Classi di qualitĆ
Il fuso
Come ogni industria, il settore vivaistico ĆØ in costante evoluzione. Vengono Sistemi di coltivazione , alcuni dei quali brevettati, che promettono un fattore costo-beneficio piĆ¹ alto, migliori rese o una qualitĆ superiore. Il nostro vivaioĀ Vitafruit , tuttavia, si affida alla tradizione, poichĆ© il sistema provato e testato, lāallevamento a fuso,fornisce il miglior risultato in tutti i fattori a lungo termine.
Il fuso ĆØ il sistema di coltivazione tradizionale che vediamo di solito nei frutteti di mele e pere nelle ampie conche vallive dell'Alto Adige. Ć costituito da un unico stelo da cui spuntano e fioriscono i vari germogli. Di conseguenza, un germoglio centrale forma l'asse fruttifero con forti rami, la cui lunghezza diventa sempre piĆ¹ corta verso l'alto.
I vantaggi dellāallevamento a fusoĀ
Quali sono i vantaggi del fuso? Beh, si ĆØ dimostrato come classico tra i sistemi di coltivazione per una buona ragione. E soprattutto in una regione come l'Alto Adige, dove la frutticoltura con mele e pere ha una lunga storia, la gente sa esattamente perchĆ© si affida a questo sistema collaudato.
Le quattro fattori principali,che distinguono il fuso da altri sistemi di coltivazione sono:
- Il buon rendimento, lungo e consistente.
- La longevitĆ .
- Molto facile da lavorare.
- Il fuso puĆ² essere regolato per varietĆ .
- Il sistema di coltivazione ha dato prova di sƩ per decenni.
Il fuso: sistema di coltivazione duraturo, ad alto rendimento, coordinato e collaudato.
Prima di tutto, la longevitĆ deve essere sottolineata: Un fuso ha una durata di vita di 10 anni in media, ma puĆ² facilmente durare 20 anni. L'albero fruttifica giĆ dal secondo anno e raggiunge la sua piena dimensione dopo tre o quattro anni. Se l'albero ĆØ ben curato, alla fine si possono produrre 20-30 chili di frutta per fuso.
Naturalmente, questi fattori dipendono dalle specificitĆ della zona di coltivazione. Quando si stabilisce un frutteto, bisogna prendere in considerazione il livello del mare, la fertilitĆ del suolo, la varietĆ e il comportamento di crescita. Quindi le cifre possono variare, ma il fuso in particolare le raggiunge in modo affidabile anche in varie condizioni.
Melo
Pero
Ulteriori frutti
Gala striata
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie, frutto conico
- Colore: colore di fondo verde-giallo con sovracolore rosso intenso e striato
- Forma: conica ed alta
- Polpa: di colore giallastro, livello medio di zuccheri, livello basso di aciditĆ
Gala slavata
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie, frutto conico
- Colore: colore di fondo verde-giallo con sovracolore rosso intenso
- Forma: alta
- Polpa: di colore giallastro, livello medio di zuccheri, livello basso di aciditĆ
Fuji slavata
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni grandi
- Colore: colore rosso-viola slavato
- Forma: tonda e uniforme
- Polpa: dolce, croccante, livello molto basso di aciditĆ
Fuji striata
Il frutto
- Grandezza:Ā di dimensioni medie e grandi
- Colore:Ā striato, colore rosso rubino anche nelle aree dāombra
- Forma:Ā tonda e uniforme
- Polpa:Ā dolce, livello molto basso di aciditĆ , succosa, croccante e raffinata
Idared
Il frutto
- Grandezza:Ā di dimensioni grandi e molto grandi
- Colore:Ā verdastro-giallastro, sul lato esposto al sole rosso chiaro e scuro
- Forma:Ā tonda, leggermente appiattata
- Polpa:Ā bianca, succosa e coesa, livello basso di zuccheri
Jonagold
Il frutto
- Grandezza:Ā di dimensioni medie e grandiŃŃŠµŠ“Š½ŠµŠ³Š¾ Šø ŠŗŃŃŠæŠ½Š¾Š³Š¾ ŠŗŠ°Š»ŠøŠ±ŃŠ°
- Colore:Ā rosso scuro intenso
- Forma:Ā tonda e alta
- Polpa:Ā raffinata, croccante, succosa
Golden DeliciousĀ
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie e grandi
- Colore: giallastro
- Forma: a forma cono-troncata, allungata, coesa
- Polpa: verdastra-giallastra, gialla nello stadio di maturazione, agrodolce, possibilmente con guancia rossa, succosa
Granny Smith
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie e grandiŃŃŠµŠ“Š½ŠµŠ³Š¾ Šø ŠŗŃŃŠæŠ½Š¾Š³Š¾ ŠŗŠ°Š»ŠøŠ±ŃŠ°
- Colore: verde intenso, nello stadio maturo verde chiaro fino a verde-giallo
- Forma: tonda e alta
- Polpa: bianca, coesa, croccante, molto succosa, livello alto di aciditĆ , livello medio di zuccheri
Red DeliciousĀ
Il frutto
- Grandezza:Ā di dimensioni medie
- Colore: colore intenso slavato con sovracolore rosso scuro intenso
- Forma: forma naturale e simmetrica
- Polpa: succosa, croccante e coesa
Braeburn
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie e grandi
- Colore: giallastro-verdastro con strisce arancioni
- Forma:Ā alta e simmetrica
- Polpa: bianca, croccante e succosa, buon equilibrio tra zuccheri e aciditĆ
Morgenduft Dallago
Il frutto
- Grandezza: di dimensioni medie e grandi
- Colore: drosso scuro, striato con lenticelle grandi e chiare
- Forma: tonda, leggermente appiattata
- Polpa: succosa e leggermente acida
Sacco 1,5 kg
Contenuto
1,5 kg
Sacco 2 kg
Contenuto
2 kg
Padelle
Contenuto
800g - 1 kg
Dimensioni
B 15 / L 30 cm
1 strato cartone 30 / 50
Contenuto
4 - 4,5 kg
Dimensioni
B 30 / L 50 / H 10 cm
1 strato cartone 40 / 60
Contenuto
ca. 6,5 - 7 kg
Dimensioni
B 40 / L 60 / H 11 cm
2 strati cartone 40 / 60
Contenuto
ca. 12 - 14 kg
Dimensioni
B 40 / L 60 / H 18 cm
Cassa cartone-legno
Contenuto
13 -15 kg
Dimensioni
B 30 / L 50 / H 27 cm
Fruitbox 30 / 50
Contenuto
13 -15 kg
Dimensioni
B 30 / L 50 / H 27 cm
Bushel cartone
Contenuto
18 -20 kg
Dimensioni
B 30 / L 50 / H 32 cm
Classe I.
Pere di questa classe debbono essere di buona qualitĆ . Con caratteristiche tipiche della varietĆ . Ammessi lievi difetti di forma, sviluppo e colorazione, difetti di buccia, qualora le caratteristiche tipiche sono assicurate. La buccia deve essere priva di ruggine. Il peduncolo puĆ² essere leggermente danneggiato. Le pere non devono essere grumose.
Classe II.
A questa classe appartengono pere che non presentano le caratteristiche della classe I, ma che debbono corrispondere alle caratteristiche minime. Con caratteristiche tipiche della varietĆ . Ammessi difetti, qualora le caratteristiche minime sono assicurate. La polpa deve essere priva di difetti maggiori. Il peduncolo puĆ² mancare.
60 - 65 mm
65 -70 mm
70 - 75 mm
75 - 80 mm
80 - 85 mm
85+ mm
Dimensioni Traypack - Vengono utilizzati solamente con Bushel cartone zu Einsatz
TP 56
TP 64
TPĀ 72
TP 80
TP 88
TP 100
TP 113
TP 125
TP 138
TP 150
TP 163
TP 175
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5-7 OCT 2021
Padiglione 8 - Stand 8F02A
PRO ŠÆŠ±Š»Š¾ŠŗŠ¾ 2021 Russia Mineralnye Vody
16-18 Settembre
Stand 112
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39010 Gargazzone (BZ)
Alto Adige / Italia
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